كيفية عمل باياسام هندي جنوبي للحلوى


تذوب 1 ملعقة صغيرة سمن أو زيت جوز الهند أو زبدة في قدر صغير.

نضيف قطع الكاجو ونحمصها برفق. عندما تكون جميلة وذهبية ضعها جانبًا.

صب كوبين ونصف من الحليب في قدر أو مقلاة.

يضاف 3 ملاعق كبيرة من السكر ويقلب جيدا.

يُغلى مزيج الحليب والسكر.

أضف 1 كوب من المعكرونة. قلب كل شيء واترك المعكرونة تطهى. تستغرق المعكرونة الطازجة بضع دقائق فقط. تريد المعكرونة الخاصة بك لينة ولكن لا تتفتت طرية.

عندما تنضج المعكرونة ، أضف ملعقة كبيرة من الحليب المكثف المحلى ...

... و 1 رشة هيل مطحون.

قلبي الأشياء حتى يبدأ الخليط في التكاثف قليلاً ثم أضيفي الكاجو.

ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد قليلًا. سوف يتكاثف البياسام في الثلاجة لأنه يجلس لبضع ساعات.

ضعه في أطباق التقديم أو الأطباق. نرش على الوجه القليل من الزعفران المفتت والفستق المفروم ناعماً ونقدمها!

أنا أحب هذه الحلوى ، فهي حلوة والحليب والتوابل يمنحها نكهة عطرة جميلة. أما بالنسبة للمعكرونة ، إذا لم يسبق لك تناول بودنغ الشعيرية من قبل ، جربها ، وسوف تحبها.

تتكون هذه الوصفة بسرعة كبيرة وتكون جاهزة للأكل بعد بضع ساعات فقط في الثلاجة ، هذه الوصفة تقدم 4 أو 5 حصص سخية.


شاهد الفيديو: Gulab jamun, گلاب جامن, गलब जमन


المقال السابق

كيفية إنشاء تفضل حزب البومة

المقالة القادمة

كيف تصنع حامل سماعة رأس