كيفية صنع صدور الدجاج اليونانية المخبوزة


هذه وصفة سهلة للغاية مع القليل من المكونات. لم يتم تصوير التوابل الإيطالية وملح الكوشر والفلفل الطازج. هيا بنا نبدأ. سخن الفرن على 425 درجة.

أولا سنصنع حشوة الجبن. أضف حفنة كبيرة من أوراق السبانخ إلى وعاء الميكروويف الآمن. الميكروويف على ارتفاع لمدة 40 ثانية .... يكفي فقط للذبول.

أضف رشة من ملح الكوشر.

أضف بعض الفلفل الطازج

استخدم شوكة لخلط الملح والفلفل. سوف يتقلص بشكل خطير هذا أمر طبيعي.

أضف 2/3 كوب من جبنة الريكوتا و 1 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية. أحب توابل إيمريل.

نحن الآن نصل إلى مكان ما. الحشوة تأتي بشكل جيد.

أضف حوالي 1/4 وعاء 8 أونصات من جبنة الفيتا المقطعة إلى قطع صغيرة في خليط الجبن. سوف يمتزج مع خليط الجبن عندما يخبز.

أضف حوالي 1/4 كوب من الطماطم المجففة إلى مكعبات صغيرة. حشو الجبن اكتمل الآن. اختياري - أضف القليل من الزيتون الأخضر أو ​​الأسود للحصول على نكهة إضافية.

الآن لنعد الدجاج. تخلص من الدهون الزائدة وتخلص منها.

قطعي شقًا بالطول في الجزء اللحمي من صدور الدجاج لعمل جيب لحشو الجبن.

يجب أن تبدو هذه.

رشي ملح الكوشر والفلفل على صدور الدجاج.

يُسكب مزيج الجبن في صدر الدجاج.

جاهز للخبز!

انقليها إلى طبق فرن ورشي عليها الصلصة الإيطالية.

تُخبز صدور الدجاج لمدة 10 دقائق عند 425 درجة. اقلب إلى 375 درجة لمدة 15 دقيقة إضافية. اصنع قطعًا صغيرًا إلى أثخن جزء من الدجاج. عدم وجود اللون الوردي يعني أنه قد اكتمل. لا تفرط في الطهي.

صدر الدجاج مع مقرمش لطيف. أنا مزينة بزيتون يوناني.

ستكون هذه واحدة من أكثر وصفات الدجاج المخبوزة اللذيذة والرطبة التي ستصنعها على الإطلاق.

اعثر على المزيد من الوصفات الرائعة في Destination Cuisine.


شاهد الفيديو: صدور دجاج محشية. نجلاء الشرشابي


المقال السابق

كيفية صنع كعكة الوفل بالقرفة

المقالة القادمة

كيفية تغطية مجلة مع عجينة النمذجة pebeo الخشخشة